24 heures à Graz
Graz, la deuxième ville d’Autriche et la capitale de la province autrichienne de Styrie, a beaucoup à offrir; son centre historique est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, la ville a été choisie comme capitale culturelle de l’Europe et une ville de délices culinaires. Graz est également connue pour sa longue tradition universitaire.
Si vous prévoyez un voyage d’une journée à Graz et que vous vous demandez quoi visiter, consultez notre petit guide sur les choses à faire afin que vous puissiez profiter au maximum de ces 24 heures.
08:00
Étant donné que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, en particulier lorsque vous planifiez une journée de visites, un petit déjeuner énergisant est un must; Les Autrichiens préfèrent un petit-déjeuner sucré avec différentes pâtisseries au beurre et à la confiture. Les habitants de Graz sont de grands fans de café, alors rejoignez-les et prenez un café au lait ou un cappuccino. Certains des endroits les plus populaires pour prendre le petit déjeuner sont le café Tribeka proposant divers bonbons, du café décoré comme un art avec la vue sur la rivière, et Granola company si vous voulez prendre le petit déjeuner typique à l’americaine.
09:00
La vieille ville de Graz, protégée par l’UNESCO, regorge de monuments et de bâtiments historiques bien conservés. Explorez la région à pied et ne manquez pas les principales attractions; La Hauptplatz, la place principale, est située sur la rive gauche de la rivière et abrite la statue de l’archiduc Johann. Rathus ou la mairie et Haus am Luegg vous surprendront par leur architecture et leurs façades décorées. L’église franciscaine de style gothique avec plafond voûté et sa fameuse tour ouest est un autre symbole emblématique. Graz possède l’un des centres historiques les plus remarquables d’Europe. Promenez-vous le long de la Herrengasse, la rue avec une histoire riche, avec de belles maisons, divers magasins et cafés. Ne manquez pas non plus la Maison peinte. Si vous êtes un amateur de musée, dans la vieille ville vous trouverez le Musée municipal de Graz, le Musée Robert Stolz et le Musée Theriak de Mohren Apotheke.
12:00
Vous pouvez atteindre Schlossberg, la colline surplombant la ville, par le funiculaire, par des 300 marches ou par des sentiers de randonnée en quelques 20 minutes. Le site le plus connu de Graz est situé ici; il s’agit d’Uhrturm, une tour de l’horloge de 28 mètres de haut construite au XVIe siècle. À l’époque, il faisait partie d’un immense château. Assurez-vous de prendre une photo. Les autres sites populaires sont le Grand puits des Turcs et les Casemates du Schloßberg. Outre l’histoire, la colline offre de nombreux lieux de divertissement, restaurants et cafés avec une vue imprenable sur la ville. La colline est le lieu de loisirs préféré des habitants.
13h30
Grazer Dom ou la Cathédrale de Graz est l’un des bâtiments historiques les plus importants de la ville. Construite au milieu du XVe siècle sur le site d’une ancienne église, cette impressionnante cathédrale est une combinaison parfaite d’architecture gothique et de finition baroque. La cathédrale peut sembler simple à l’extérieur, mais elle est remarquable à l’intérieur. Les fresques à l’intérieur remontent à l’époque de l’empereur Frédéric III et le représentent portant une couronne ducale. Les objets les plus précieux de l’église sont deux reliquaires. Après la cathédrale, vous pouvez également visiter le Mausolée de l’empereur Ferdinand II.
14h30
Il est temps de faire une pause et de choisir un bon restaurant pour déguster des spécialités de la région. Graz est connu comme la ville culinaire de l’Autriche. Si vous vous demandez quelle spécialité vous devez absolument goûter, les plats locaux comprennent le goulasch de boeuf, des beignets de viande hachée et des lanières de dinde en sauce. Vous pouvez également faire une visite gastronomique, ce pourrait être le meilleur moyen de goûter à la nourriture locale pour laquelle cet endroit est connu. Ne sautez pas de dessert et prenez un morceau du gâteau autrichien le plus célèbre – Sacher, un gâteau au chocolat avec une fine couche de confiture d’abricot et du glaçage au chocolat.
16h00
Le ventre plein, dirigez-vous vers le Graz Stadtpark, une île verte au milieu de la ville où vous pouvez vous détendre sur les bancs du parc et marcher sous les châtaigniers. Ce grand parc possède une immense aire de jeux et plusieurs cafés. Apportez des noix si vous voulez vous faire des amis avec des écureuils dans le parc. Vous pouvez également visiter les jardins botaniques abritant une flore de quatre zones climatiques distinctes, des zones tropicales aux alpines.
18h00
Graz a été nommée capitale européenne de la culture pour 2003 et il y a beaucoup de bâtiments accrocheurs dans la ville, mais deux d’entre eux sont absolument incontournables. Le musée d’art ultra-moderne de Graz (Kunsthaus Graz) en forme étrange se concentre sur l’art contemporain et abrite différentes expositions d’art, du design et de la photographie. La nuit, le bâtiment s’illumine comme un vaisseau spatial. Une autre attraction touristique moderne est Murinsel, île artificielle au milieu de la rivière Mur. Il est entièrement en acier et dispose de deux passerelles le reliant aux berges. La zone centrale est utilisée pour des concerts et différents événements et il y a aussi une aire de jeux pour enfants et un café.
20h00
Quand la nuit tombe, vous avez le choix entre plusieurs options concernant la vie nocturne; notre recommandation serait de visiter l’opéra de Graz et d’aller au bar plus tard. Le deuxième plus grand opéra d’Autriche offre différents types de spectacles et performances impressionnantes allant du théâtre musical au ballet. Si vous cherchez un endroit pour prendre un verre, il y a beaucoup de bars à choisir. Gosser Brau est une brasserie traditionnelle avec de nombreuses bières différentes et une variété de plats autrichiens. Flann O’Brien est le plus grand pub irlandais de la ville avec des spectacles live presque tous les soirs. Pour une expérience un peu plus chic, prenez un cocktail au Bar Ernst Fuchs.
