Pourquoi visiter la Cappadoce?

Vous êtes-vous déjà demandé d’où venaient toutes ces photos romantiques en montgolfière au-dessus de la vallée? Voici la réponse: nichée au cœur de l’Anatolie en Turquie, la Cappadoce est, malgré sa petite taille, l’une des capitales touristiques du pays. Et c’est pour une raison: c’est comme un conte de fées. Collines, vallées, cheminées des fées et toutes sortes de roches portent des traces de l’histoire qui constituent aujourd’hui un terrain propice à de nombreuses activités sportives et ludiques loin du tumulte des grandes villes. Si vous avez besoin de suggestions pour une escapade relaxante, préparez-vous à découvrir pourquoi la Cappadoce est un bon choix pour vous!

1) Hébergement dans une grotte

Tout le village est construit dans le paysage géographique naturel: les habitants y ont transformé les grottes en maisons rupestres depuis plus d’un millier d’années. Et ils en ont tiré le maximum quand ils ont décidé de moderniser les habitations de l’homme troglodyte aux résidences modernes. Peut-être le choix d’hébergement le plus cool au monde offre des hébergements adaptés à tous les budgets, des auberges de jeunesse aux suites de luxe. Chaque hôtel propose une expérience et une ambiance uniques, mais quand même, certaines coûtent plus cher que d’autres, alors choisissez bien parmi les options suivantes:

• Anitya Cave House – seulement 2 unités confortables disponibles, situées dans le petit village d’Ortahisar
• Museum Hôtel – 30 chambres à Uchisar, chacune ressemble à un musée préservant l’histoire de la Cappadoce
• Hezen Cave Hôtel – Cette variante moderne de l’hôtel traditionnel propose des activités intéressantes à faire dans les environs (comme la visite de la ville souterraine de Derinkuyu).

2) Cuisine traditionnelle turque

Un voyage vers n’importe quelle destination en Turquie ne peut pas être considéré comme complet sans avoir goûté à la cuisine traditionnelle Turque, en particulier aux plats traditionnelles d’Anatolie. Chaque journée devrait commencer par un bon et copieux petit-déjeuner. Choisissez-en un (ou quelques-uns) parmi les suivants: bazlama chaud (gözleme) servi avec du beurre fait maison, miel, yaourt séché, oeufs frits à la crème de beurre; sucuk (saucisse épicée) ou pastırma (viande séchée enrobée des épices), fromage fabriqué par les habitants, qui se marie parfaitement bien au jus de fruits frais. Le déjeuner ou le dîner sont plus gros et plus difficiles à choisir, alors lisez ce qui suit et essayez d’en choisir seulement un (si vous le pouvez!): Yaprak sarması (feuilles de vigne farcies), dolma mantı (paupiettes de viande hachée semblables aux raviolis), sulu köfte (Boulettes de viande à la sauce tomate), bamya (okra), délicieux kebab accompagné des divers garnitures, patates salatası (salade de pommes de terre) et bien d’autres encore. Après votre repas, dégustez un café turc ou un narguilé (pipe à eau) de différentes saveurs tout en écoutant de la musique turque classique.

3) Vues  sur le paysage à couper le souffle

Il est impératif de visiter les paysages lunaires de la Cappadoce lors de la visite de la région. Son cadre naturel est incroyable avec des colonnes naturelles composées de roches friables et sommets beaucoup dépassant une centaine de pieds de hauteur. Bizarre et à la fois époustouflant, ce paysage offre de quoi satisfaire tous les goûts, des vols inoubliables en montgolfière à l’art byzantin préservé. La région doit «ce paysage unique» aux éruptions volcaniques historiques et à l’érosion à long terme qui, après avoir détruit le territoire, ont sculpté des nombreux aiguilles, pitons, falaises et cheminées de fées. Ces merveilles de la nature, combinées au maitrise des techniques de construction de l’homme, en font l’un des plus beaux décors du monde. L’effet est encore mieux si on sait qu’il ya 9 millions d’années, la région était couverte de lacs et de ruisseaux (dont on ne trouve aucune trace aujourd’hui), n’est-ce pas? Ce milieu des contes de fées lunaires crée une ambiance parfaite pour des photos (ou des selfies)!

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4) Tours en montgolfière

La Cappadoce est connue comme l’une des meilleures destinations au monde pour les montgolfières. Le paysage dont nous avons parlé il y a une minute, ainsi que les conditions de vol fantastiques, permettent aux ballons de passer doucement au-dessus et entre des vallées, des canyons, des cheminées de fée, des pigeonniers nichés dans des formations rocheuses et des vignobles. Les vallées impressionnantes et les couleurs et caractéristiques encore plus impressionnantes de la région offrent vraiment une expérience unique, qui exige un peu de préparation:

• Tour en montgolfière standard – 1 heure – le prix est de 175 euros par personne et comprend les transferts de / vers l’hôtel, un petit déjeuner léger, la célébration au champagne, des certificats d’assurance et de vol – jusqu’à 20 personnes dans une nacelle de montgolfière
• Tour en montgolfière deluxe – 1 heure et demie – les groupes de 6 à 12 personnes, comprend les transferts de / vers l’hôtel, un petit déjeuner léger, une célébration au champagne et des certificats d’assurance et de vol
• Tour en montgolfière VIP – 1 heure et demie – vol pour seulement 2 personnes dans une petite montgolfière, avec tous les services VIP, y compris un transfert privé de votre hôtel jusqu’au site de lancement, des boissons spéciales et des rafraîchissements avant l’envol et à l’atterrissage, puis le transfert à votre hôtel, ainsi que des souvenirs du vol et des certificats de vol personnalisés.

5) Nombreuses activités super-amusantes

La « Cappadoce » signifie « le pays des beaux chevaux » en turc, et voici pourquoi: vous pouvez voir des chevaux à la longue crinière galopant à travers la campagne. L’équitation est l’une des activités de plein air préférées de la région. Vous pouvez également observer les oiseaux ou visiter le musée en plein air de Goreme, l’une des attractions les plus populaires d’Anatolie, qui comprend un système de plus de 30 églises et chapelles datant des IXe et XIe siècles. Une autre bonne idée est l’excursion dans les villes souterraines de la Cappadoce, construites à l’époque romaine, mais si vous préférez rester dans la nature, passez toute la journée en randonnée sur des sentiers de la Vallée de l’amour, un des lieux favoris des habitants et des touristes.